
最近全球可可市场再次成为焦点,作为全球最大的可可产区,西非地区再度出现供应担忧,不光可可收购价上调,终端的巧克力价格也可能迎来波动。
加纳可可局公布,2026 至 2027 季的可可收购价上调约 2.4%,农户每吨可可可拿到 3656 美元,较上一季的 3569 美元上涨 87 美元,折算下来 64 公斤装的可可袋,农户能多拿约 228 美元。这个收购价约占可可出口实得价值的 71%,刚好超过政府设定的 70% 最低保障线。

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两大产国集体承压,全球供应岌岌可危
加纳是全球第二大可可生产国,邻国科特迪瓦则是第一,两大产国合计占全球超五成可可供应,是全球可可市场的绝对压舱石。但如今两国都遭遇了生产难题。
加纳可可局警告,新一季可可作物可能遭遇病害、极端天气、农场老化以及厄尔尼诺现象的冲击。上一季加纳原本目标收购 65 万吨可可,实际收货却超过 75 万吨,其中一部分还是从邻国收购的补充货源。
科特迪瓦这边也不省心,多个主要可可种植区降雨量低于平均水平,影响幼苗生长,可能波及下一季收成。还有农户反映,可可豆干燥时间变长,品质也面临隐患。

价格传导到终端,消费者终究要买单
券商股票配资市场已经提前反映了这种供应不确定性。9 月 25 日前后,可可期货价格稳定在 5600 美元 / 吨左右,而今年年初时,这个价格仅为 3300 美元 / 吨,年内可可期货暴涨超 2300 美元 / 吨。
很多人觉得可可只是巧克力的一小部分成本,但其实当可可价格走高或供应不稳时,厂商必然会转嫁成本。要么直接涨价,要么缩小包装,甚至调整配方。就算之后可可价格回落,消费者未必能马上等到降价的巧克力。

目前来看,如果西非可可产量因天气和病害下滑,全球可可市场还会保持紧张,全球市场的价格波动会直接传导到整条产业链,从农户到厂商,最终落到消费者的钱包里。
现在的可可市场,供应端的不确定性依然存在配资配资步骤,终端巧克力价格的走向,还得看西非产区的后续情况。
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